Industria de alimentos y bebidas

En la industria de bebidas y alimentos, la exigencia de calidad en el agua es muy alta, dado que es un producto de consumo masivo y directo de la población, y si bien es cierto que los acueductos municipales entregan ciertos parámetros normativos, no siempre el agua es potable, o posiblemente se contamine por los almacenamientos y/o conducción hasta las plantas de producción.  

Una contaminación por microorganismos, o una afectación que altere el olor, sabor, color o cualquier variable fisicoquímica que no este completamente controlada, va a afectar directamente el producto, y a su vez puede generar un riesgo a la salud de muchos consumidores, razón por la cual, en esta industria, los controles y la desinfección al agua, a las tuberías de conducción de fluidos de proceso, a los tanques donde se almacena producto y/o agua, son cruciales.

Variables como la conductividad, el pH, el cloro, la turbiedad, deben controlarse con los equipos EMEC, y para ellos también puede automatizarse la dosificación de químicos que permitan estabilizar estas variables, también el uso de generadores de dióxido de cloro, e hipoclorito de sodio, son equipos que favorecen la desinfección de tuberías, tanques y agua, es importante recalcar que en esta industria también son exigidos el uso de equipos que cumplen con normativa en sus materiales de construcción para el trasporte de los productos terminados, como las bombas neumáticas con certificación FDA.